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ミントは、ミントジュレップ、お茶、モヒートなどの飲み物にさわやかな味を与え、ホットソース、タブーラ、キュウリのサラダ、新鮮なスープと豚肉、ラム肉などのクラシックなグルメレシピに思い出に残る味をもたらしますジャガイモ料理。ネブラスカ大学は、フードプロセッサーで新鮮なハーブをカットするときに、ペーストにならないように注意するようにアドバイスしています。ミントが自宅で栽培されているか、市場で購入されている場合は、いくつかのトリックを使用して、ミキサーでミントの葉を切り、ドリンク、食品、または自家製のトイレタリーとして使用します。
ステップ1
ザルでミントを洗うか、流水の下でミントの茎を持ちます。
ステップ2
ミントの葉を茎から切り取るか引っ張ります。
ステップ3
ミントの葉をフードプロセッサーまたはブレンダーに入れます。
ステップ4
「チョップ」または「低速」ボタンを押します。ブレンダーの「パルサー」ボタンを使用して、カットを停止および開始します。これにより、ミントの葉を均等にカットするか、ブレンダーの電源ボタンをオフまたはオンにします。短いパルスを使用し、葉が過度に押しつぶされないように葉を観察します。
手順5
ブレンダーを停止し、スパチュラでフードプロセッサーの側面をこすり、葉をブレードの下に押し戻します。
手順6
「チョップ」または「低速」ボタンを押し、「パルス」ボタンまたは電源ボタンを使用して、葉の切断サイクルを実行します。適切に刻んだ葉を得るために、葉を数回押し下げるプロセスを繰り返す必要があるかもしれません。