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一般的な健康状態を促進するための目標は、トリグリセリド(脂肪)レベルをデシリットルあたり150ミリグラム(mg / d)未満にすることです。それ以上のものは高いと見なされます。値が高いほど、心臓病のリスクが高くなります。食事と運動ルーチンを変更すると、トリグリセリドレベルを下げることができます。
トリグリセリド削減ダイエット
トリグリセリドを低下させる食事には、砂糖、脂肪、カロリーがほとんど含まれていません。トリグリセリドは血中を循環する脂肪の形態であり、果物や野菜をたくさん食べることはそれらを減らす良い方法です。このタイプのダイエットをしているなら、サツマイモを食べることができます。
スイートポテト
サツマイモは根と複雑な炭水化物です。ビタミンA、E、B6の優れた供給源です。世界のHealthiestFoods.comのWebサイトによると、繊維も豊富で、カリウム、鉄、銅、マンガンが十分に含まれています。この栄養豊富な食品は、トリグリセリド率が高い人に適しています。
ヤムイモ
ヤムイモも根であり、サツマイモの代わりになることができます。しかし、アメリカ国会によると、それらは同じではありません。ヤムイモはより多くの砂糖を含み、サツマイモほど多くのビタミンを持っていません。だから、山芋よりもジャガイモを好む。
おすすめ部分
トリグリセリドを下げることに関するワシントン大学の記事によると、サツマイモの1/4カップが推奨されるサービングです。でんぷん質の食品であるため、その割合を制御する必要があります。
理想的なさつまいも準備
皮で調理したさつまいもは、準備の良い選択です。ジャガイモを混ぜて、塩、ナツメグ、シナモンを少し加えることもできます。砂糖と脂肪の追加が必要なレシピは避けてください。砂糖漬けのサツマイモまたはサツマイモのパイの摂取量を制限します。