パスタソースから焦げた味を得る方法

著者: Roger Morrison
作成日: 26 9月 2021
更新日: 13 1月 2025
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パスタソースは美味しく、料理すると驚くほどの香りがします。ただし、ストーブでそれを忘れると、燃焼してしまいます。その焦げた味はレシピ全体に当てはまり、どれほど長く唾液を流しても、トマトから完璧な風味を取り除くだけです。幸い、この問題を解決するにはいくつかの方法があります。

ステップ1

焦げたにおいに気づいたら、すぐにきれいな鍋にソースを注ぎます。ストーブの上に置き、火を弱めます。サーブする時間になったら、オフにしておきます。これは確かに燃焼の味を減らします。

ステップ2

さらに調味料を追加します。ニンニクの砕いたクローブまたは少しのイタリアの調味料は、焼けるような味を隠すのに役立ちます。

ステップ3

小さじ1杯のピーナッツバターをソースに入れて味見をする。一部の人々は、この方法がソース、スープ、および他のレシピを燃える味で保存するのに間違いがないと考えています。あなたは決して知らないので、それを試してください。


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