食べ物から焦げた味を引き出す方法

著者: Charles Brown
作成日: 9 2月 2021
更新日: 22 11月 2024
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食事を準備するのが初めての場合や、新しいストーブや電気器具に慣れようとする場合、食べ物がときどき焦げることがあります。ただし、食品や焦げた部分の大きさによっては、焦げた味を食品から取り除くことができます。トーストからピザ、サクサクしたパイの皮、焦げたブラウニーまで、料理の間違いを修正するのは難しくありません。

焦げたトースト

ステップ1

指で外縁を持ち、トーストをとります。

ステップ2

バターナイフの刃を向こう側に向け、パンの表面をそっとこすります。黒い削りくずをどこかに捨てる必要があるので、ゴミ箱の上でこれを行います。

ステップ3

黒い皮を取り除いた後、削ったてのパンにバターを塗る。


焦げたジャガイモ

ステップ1

焦げたマッシュポテトを火からすぐに取り出します。

ステップ2

ガラスボウルの上で鍋を逆さまにします。鍋の底をかき混ぜたり、こすったりしないでください。良いじゃがいもはすべり出して、焦げた部分が鍋に残ります。

ステップ3

すべての焦げた部分がまだ見える場合は、スプーンでボウルのジャガイモの上層を取り除きます。

ステップ4

ボウルに入れたジャガイモを少しバターで覆って味わう。

手順5

残りの焦げた部分を捨てます。

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