唐辛子調味料の代用品

著者: Frank Hunt
作成日: 11 行進 2021
更新日: 15 1月 2025
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青唐辛子で嬉しい調味料3選
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チリ調味料は、多くの食品会社から、自家製料理にスパイスをかけようとする消費者に販売されています。クミン、チリパウダー、塩、パプリカ、タマネギ、ニンニクなどの成分を含み、通常スパイシーな味わいです。調味料があなたのレシピに風味を加えるのと同じくらい、特別な食事が必要な人々を含む代用品が利用可能です。

自家製唐辛子調味料

唐辛子の調味料がなくなった場合は、通常はキッチンにあるスパイスや一般的な食材と混ぜ合わせることができます。スパイシーな食品に対する好みと耐性に応じて、みじん切りにしたニンニクとタマネギ、赤唐辛子フレーク、塩、クミン、パプリカ、パプリカ、タバスコソース、乾燥オレガノを混ぜます。

グルテンフリーの調味料

あなたや家族がグルテン(小麦、大麦、ライ麦に含まれるタンパク質)に敏感であるか、不耐性を持っている場合、それなしでスパイスの代替品を見つける必要があります。一部の店では、すでに料理のレシピに付属しているグルテンフリーチリ用に3つのスパイスのパッケージを販売しています。


低ナトリウム調味料

低ナトリウムダイエットをしている場合は、チリの準備が整ったほとんどの調味料にナトリウムが含まれている可能性があるので、避けた方がよいでしょう。クミン、ニンニクのみじん切り、パプリカなどのスパイシーな食材を使って自宅で調味料を作ることは可能ですが、塩は忘れてください。ナトリウムまたは塩分が少ないレディミックスもあります。

スパイシーな食材

キッチンにスパイスがない場合でも、スパイシーな食材を選んでおいしいレシピを作ることができます。唐辛子の調味料が必要な場合は、ハラペーニョ、玉ねぎのみじん切り、ニンニク、ホットソース、塩などの強いピーマンをレシピに追加します。少し風味が必要な場合は、トマトソースに合うスパイシーなエンチラーダソースを追加することもできます。

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