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スクロースは、一般にテーブルシュガーと呼ばれ、グルコースとフルクトースで構成される化合物であり、人間の栄養に重要な役割を果たします。砂糖は消費されるとすぐに消化され、効率的なエネルギー源として機能します。砂糖溶液は、ベーキングや調理、さまざまな化学実験室実験でよく使用されます。
ステップ1
ソリューションを準備するために必要なスクロースの質量を計算できる方程式を確認します:質量/(質量+容量)= 0.01。 「体積」は、溶液の体積を指し、0.01は10進数で1%(1/100)です。この方程式の解は、質量=体積/ 99であることに注意してください。
ステップ2
必要なスクロースの質量を計算するには、溶液の体積を99で割ります。たとえば、400 mLの溶液を調製するには、400 mL / 99 = 4.040 gのスクロースが必要です。結果は小数点第3位に丸められることに注意してください。
ステップ3
はかりでスクロース4.04 gの重さを量ります。
ステップ4
蒸留水をメスシリンダーに注ぎ、必要な容量を測定します。 400 mLになるまで水を加え、グラスに移します。
手順5
ショ糖をグラスの水に加え、ショ糖が完全に溶けるまで約20秒間振る。