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メイヨークリニックのウェブサイトによると、食物アレルギーは成人の約4％と子供の8％以上に影響を与えます。あらゆる食物はアレルギー反応を引き起こす可能性があり、人気のある果物であるイチゴは最も一般的な悪役の1つです。それほど重要ではない反応もあれば、生命を脅かすものもあります。したがって、食物アレルギーの予防、症状、治療について知ることが重要です。
特徴
食物アレルギーは、特定の種類の食物に対する体の免疫系の異常な反応から生じます。メイヨークリニックによると、免疫システムは食べ物を外部の侵入者と間違えて、アレルギー症状を引き起こすヒスタミンと呼ばれる物質を生成します。通常、反応を起こすには、特定の種類の食物に何度も触れる必要があります。米国国立衛生研究所によると、2回目の食物摂取の直後に症状が現れます。多くの人々はしばしば、ある種の食物に対する不耐性をアレルギーと混同します。メイヨークリニックによると、不耐性はいくつかのアレルギー症状を引き起こしますが、免疫系の反応とは関係ありません。
症状
イチゴアレルギーの症状は、他の食物アレルギーと同じです。メイヨークリニックのウェブサイトによると、症状は食後数分または1時間以内に現れ、口の周りの発疹または発赤、じんましんまたは腫れ、湿疹、嘔吐、下痢、腫れ、またはかゆみが含まれます。口、唇、舌、喉の圧迫感、呼吸困難。
処理
食物アレルギー症状の最も一般的な治療は、症状が現れたらすぐに、ベナドリルなどの抗ヒスタミン薬を服用することです。これらの薬は免疫系の反応を低下させ、アレルギー症状を軽減し、より深刻な反応の発生を防ぎます。あなたまたはあなたの子供のための正しい投与量については医師または薬剤師に相談してください。
アラート
米国国立衛生研究所は、喉が詰まったり、イチゴや他の種類の食べ物を食べて呼吸困難になった瞬間に救急車を呼ぶ必要があると述べています。これらの症状は、アナフィラキシーと呼ばれる非常に深刻なアレルギー反応を示しており、直ちに医師の診察が必要です。
予防と解決策
イチゴやその他の食品にアレルギーがある場合は、これらの食品に触れないようにすることが重要です。特に、レストランや社交行事では、食材や調理方法を知る方法がありません。イチゴやあなたに影響を与えるその他の食品を含む可能性のあるメニュー項目を避けるために、アレルギーについて地元のスタッフに相談してください。すでに重度のアレルギー反応を起こしている場合は、いつでも携帯できるアドレナリン注射の処方の可能性について医師に相談してください。この小さな予防策は、深刻な反応の症状を止めることができる薬の投与を可能にします。
