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食品および飲料のレシピは通常、正確な測定値を使用して、特定の数の人々に提供する準備ができている皿の特定の量を生成します。しかし、その成分を部分的に測定するレシピは、それ自体の無限の寸法を可能にします。

一部

特定の成分の「一部」が必要であるとレシピが判断した場合、レシピは他の成分との比率を確立します。 「1つの部分」の量を決定し、乗算と除算を実行して、「2つの部分」または「半分の部分」の量を計算する必要があります。

例

冷凍オレンジジュースは通常、濃縮ジュースの缶を3缶の水と混合することによって再構成されます。このレシピは、ジュース1部と水3部として決定できます。「1部」は「1缶」と同じです。材料の適切な比率がわかっているので、冷凍ジュースの缶の一部のみを混合し、「一部」と同じになるように小さいサイズを選択できます。 1サービングに十分な量のジュースが必要な場合は、「1つの部分」が1/4カップであると判断できます。このようにして、1/4カップのジュースを3/4カップの水と混合し、瓶全体ではなく1カップを作ります。

機能させる

部品の成分を一覧表示するレシピを使用するときは、最初に部品の量を決定します。一枚の紙を取り、部品で定義された対策を置き換えて、成分を書き、通常どおり続行します。