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健康的な食事には7つの要素があり、体重、レベル、身体活動のタイプに応じてバランスを取る必要があります。それらは、炭水化物、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラル、繊維、水です。
炭水化物
炭水化物は血糖値に変換され、細胞、臓器、組織にエネルギーを供給します。単純なものも複雑なものもあります。 「単純な炭水化物は果物、乳製品、テーブルシュガーに含まれ、複合体はパンや全粒穀物、野菜、デンプンが豊富な野菜に含まれています」とMedlinePlusは述べています。
太い
脂肪は重要なエネルギー源です。食べ物に風味を与え、満腹感を与えます。脂肪は、油、乳製品、魚、ナッツに含まれています。 MedlinePlusは、トウモロコシ、キャノーラ、ベニバナ油、大豆油、ひまわり油、オリーブオイルを健康的な脂肪源として推奨しています。
タンパク質
体内のすべての細胞にはタンパク質があります。食品に含まれるタンパク質は、皮膚、筋肉、骨を構成し、修復します。ナッツ、乳製品、肉、一部の穀物や穀物からタンパク質を得ることができます。 MedlinePlusは、完全なタンパク質と不完全なタンパク質があると説明しています。 「肉やその他の動物性製品からのタンパク質は完全です。つまり、身体がそれ自体では生産できないすべてのアミノ酸を提供します。野菜タンパク質は不完全です。それらを組み合わせて、すべてのアミノ酸を取得する必要があります。体が必要です。
ビタミン
身体が適切に成長および発達するには、13種類のビタミンが必要です。ビタミンは、新鮮な果物や野菜、またはサプリメントから入手できます。各ビタミンは特定の機能に貢献します。たとえば、ビタミンAは視力を改善し、Cは皮膚を健康に保ち、Dは骨と歯を強くします。
ミネラル
体は強い骨を持ち、ホルモンを作り、心拍を調節するためにミネラルを必要とします。ミネラルは、食物からエネルギーを放出し、脳機能を改善するのに役立ちます。これにより、より明確に考え、正しい決定を下すことができます。彼らは果物、野菜、魚に含まれています。ミネラルの例は、カルシウム、鉄、ヨウ素です。
繊維
繊維は野菜に含まれています。彼らは体が消化できない野菜の一部です。水溶性繊維は水に溶解できますが、不溶性繊維は溶解できません。それらは便秘を防ぎ、消化された物質として体内に留まることができないため、あなたの体が食物を排除する率を改善するのに役立ちます。繊維はまた、満腹感を速くすることで体重管理にも役立ちます。彼らは新鮮な果物、全粒穀物、豆、果物、野菜、ナッツに含まれています。
水
飲料水は健康的な食生活に欠かせない要素です。 Medline Plusによると、必要な水の量は「サイズ、活動レベル、気候」によって異なります。住んでいる場所で水道水を飲んでも安全かどうかを確認することが重要です。そうでない場合は、ろ過水またはボトル入りの水が最良の供給源です。
