著者:
Roger Morrison
作成日:
22 9月 2021
更新日:
9 5月 2024
コンテンツ
異なる混合化合物を分離する方法を学ぶことは、特に両方が水溶性（水溶性）である化合物を分離する場合に、研究に役立つ貴重な技能です。塩と砂糖は両方ともですが、一般的なろ過プロセスではそれらを分離するのに十分ではありません。しかし、砂糖は非常に重要な点で塩と異なります。それは有機化合物であり、この手順の成功に不可欠な特性です。
ステップ1
必要に応じて、熱源の近くに溶液を置き、すべての水を蒸発させます。これを行う最も簡単な方法は、溶液を日光にさらすことです。これにより、混合物が結晶化します。これらの2つの化合物が固体結晶の形にある場合、それらを分離する方が簡単です。
ステップ2
ゴーグルと手袋を着用してください。
ステップ3
塩と砂糖の混合物をろ紙に注ぎ、容器の上に置きます。おそらく、漏斗形のペーパーフィルターは、ビーカーや他の容器の上に簡単に取り付けることができるので、最良の選択肢です。
ステップ4
有機溶媒を塩と砂糖の混合物に注ぎます。この化合物は砂糖を溶解します。これは、砂糖と溶媒の両方が有機化合物であるため、組成物に炭素が含まれているためです。塩はイオン結合によって形成されます。そのため、非極性有機溶媒に耐性があり、水などの極性物質にのみ溶解します。
手順5
フィルターをペトリ皿に空にします。ろ紙上に残った結晶は塩である必要があります。
手順6
有機溶媒を入れた容器に注目して、砂糖を回収できるかどうかを確認します。アセトンなどの有機溶媒は、溶媒の濃度によっては、低温で蒸発して砂糖が残る傾向があります。
