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海塩、食卓塩、バスソルトなど、さまざまな塩に精通している必要がありますが、化学者でない限り、無水塩はあなたにとって未知の物質でなければなりません。 「無水」という用語は、それ自体がその意味を示唆しています。 「An-」は「なし」の接頭辞であり、「hydro」は水を示します。つまり、無水塩は、サラダに入れる塩とは異なり、完全に脱水された塩です。水なしの塩にはいくつかの種類があります。
乾いた？
塩化合物の名称や機能は、結晶構造中の水の有無によって異なります。硫酸ナトリウム、例えば、NaSO 4は、それが水分を含まない場合、無水硫酸ナトリウムと呼ばれ、乾燥の材料として使用されます。同じ化合物の十水和物は「グラウバー塩」と呼ばれ、ガラスの製造に使用されます。その構造に水分子が付着していない場合、塩は通常、接触する水分を吸収するため、脱水物質として使用できます。
水分補給水
塩は基本的に金属と非金属の物質で構成されています。たとえば、ナトリウム（金属）と塩素（非金属）はNaClまたは塩化ナトリウムを形成します。水和塩または水和物は、分子構造内に特定の量の水を含んでいます。この塩を熱源に投入すると、この水が放出され、水和水と呼ばれます。それがなければ、塩は無水です。塩は水分を吸収する傾向があるため、無水塩を処理する必要があります。
日常生活における無水塩
無水形態の塩化カルシウムには、いくつかの実用的な用途があります。乾燥剤として、新しいコンクリートサンプルの乾燥度をテストするために使用できます。また、空気や蒸気の湿度を測定するのにも役立ちます。多くの安全産業では、塩化カルシウムを使用して、浸食や道路の故障のレベルを測定しています。別の用途は、チーズのレンネットの形成です。その脱水能力に加えて、それはまた、必要な量のカルシウムを維持するために水槽で使用することができます。
実験室の無水塩
水分除去は、副反応やテストする物質へのその他の望ましくない影響を制御する可能性があるため、実験では非常に重要です。 Na2SO4やMgSO4などの乾燥剤を使用して、有機材料を乾燥させることができます。しかし、無水物質は水と接触すると、単に消失するのではなく、吸収されます。このため、乾燥剤のソリューションは不完全です。一部の痕跡量の水が取り残される可能性があり、その結果、化合物は依然として汚染されていると見なすことができます。
