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キッチン生地ロールは、木材、ガラス、大理石など、さまざまな素材で作られています。木製のものは、水に浸さない限り、長持ちします。この素材の麺棒を洗う場合は、完全に乾かしてから保管してください。木材を扱うスキルがあれば、自分で麺棒を作ることができます。広葉樹を選択できますが、さまざまな種類の木材のいずれかを作成する場合は、「肉屋のブロック」(一緒に接着された細長い木材で構成される材料)から始めます。
ステップ1
50 cm x 10 cmの「肉屋のブロック」を切り取ります。このタイプの木材がない場合は、チェリー、メープル、またはその他のタイプの堅木を使用できます。
ステップ2
カットしたピースの両端の中心を見つけます。片方の角からもう片方まで定規を置き、それに線を引きます。他の2つのコーナーについても同じことを行い、「X」を形成します。これらの2本の線の交点は、その周りに糸を取り付けなければならない場所を示しています。
ステップ3
あなたの周りの木片を調整します。それをオン。
ステップ4
麺棒の一端から1インチ(2.5 cm)から始めます。 2.5 cmのガウジを取り、その先端で木に触れます。これにより、その薄い層が削除されます。強く押さないでください。ガウジを後ろに動かし続け、生地ローラーの長さを動かします。ガウジは木の上に置くたびに跳ね返りますが、その後スムーズに通過します。穀物ではなく、穀物に向かってカットすることを忘れないでください。作業中はガウジを垂直に保ちます。
手順5
麺棒の端から1インチを測定します。鉛筆でマークします。マークから、さらに7.5 cmを測定して、もう1つ作成します。これがロールサーフェスの終わりになります。ケーブルについても、反対側の端で同じことを行います。
手順6
2つのマークに沿って0.6 cmのガウジで切ります。最初、または2.5 cmの印で、木材が左右に約5.6 cmになるまで木を取り除きます。 2番目のマークについては、面取りするだけで簡単に確認できます。
手順7
最初のカットの端から測定します。 5.6 cmに印を付けます。これは生地ロールのケーブルの部分になります。 0.6 cmのガウジを取り、そのマークと前に作成したもの(ローラー表面の端をマークするもの)の間のすべての木材を取り除きます。あまり多くの木を取り外さないでください。ケーブルが弱くなります。
手順8
ノミで木くずを取り除きます。ハンドルを下向きにして、面取りの中心が木材に接触するようにします。チゼルハンドルを持ち上げて、めん棒の表面を左右に軽く切ります。片方の端から中央まで、そこからもう一方の端まで作業します。
手順9
ロール紙を100グリットのサンドペーパーでサンドします。サンドペーパーを手に持って、ロール紙の周りに渡します。 150グリットに変更し、次に200グリットに変更します。これを行うと、サンドペーパーが熱くなります。