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生育が最も簡単なフレッシュシーズンの作物の1つであるレタスは、一般に丈夫な植物で、軽い霜に耐えることができます。熱帯地方では、春と秋に栽培することが可能です。カーリーレタスは、利用可能な6つの品種の中で最も急速に成長し、最も手入れが少ないものです。滑らかな、ロメイン、アメリカ、ミモザ、紫のレタスは他の5つの品種です。レタスは耐性があっても不死身ではありません。不適切な園芸方法から病気に至るまで、さまざまな要因により、葉が黄色くなったり汚れたりすることがあります。これらの問題を修正するには、これらの問題の原因を正しく特定することが不可欠です。
ミネラル不足
レタスの葉の黄変は、窒素欠乏の典型的な症状である可能性があります。一部の地域では、この問題は春に特に発生しやすく、雨によって栄養分が土壌から簡単に洗い流されます。アメリカ合衆国王立園芸協会によると、レタスのベースを肥料や葉の分解などの有機肥料で包むことで、土壌窒素を回復させることができます。より迅速な解決策として、硫酸アンモニウムなどの高レベルの窒素を含む肥料を適用します。正しい量については、ラベルの指示に従ってください。マグネシウム欠乏症はまた、通常は葉の繊維の間で黄変を引き起こします。この形態のミネラル不足は、軽い砂質の土壌でより一般的ですが、高レベルのカリウムを含む肥料を過剰に使用することによっても引き起こされます。協会では、土壌の90 cmあたり28 gの製品の割合で、植物の根の周りにエプソム塩（または硫酸マグネシウム）を適用することを提案しています。
過度の灌漑
vegetablesexpert.co.ukによると、水分を過剰に摂取すると、レタスの葉が黄色になり、しおれます。原則として、ほとんどのレタスは6〜10日ごとに水深38 cmで水をやるべきです。気候状況に応じて灌漑頻度を調整する必要があります。雨は灌漑の必要性を減らすことができますが、一連の暑く雲のない日は、より頻繁な散水を必要とします。深い散発的な灌漑は、頻繁で浅い灌漑よりも効果的です。後者は根の確固たる確立を促進することができません。
真菌性疾患
熟したレタスの葉の上面にある淡い黄色の斑点は、べと病の古典的な兆候であり、科学的にはBremia lactucaeとして知られています。斑点が現れてから2日後に触ると白くてやわらかな成長が診断の確認に役立ちます。最初の黄変の後、感染した組織は通常褐色になります。フロリダ大学の研究者は、べと病はマネブやメタラキシルを含む殺菌剤で治療できると報告しています。レタスのべと病が庭先で常に問題となる場合は、耐性のある作物を購入してください。また、水やりを避け、濡れた葉は収穫しないでください。フザリウム青枯れ菌またはフザリウムオキシスポラムの出現は、通常、赤褐色のバンドがレタスの根元まで伸び、その後、黄色がかった葉が暗くなります。感染した植物をすぐに取り除き、それらを密閉容器に廃棄します。フザリウム青枯病に対する最善の防御策は、殺菌剤で処理されたレタスの種子を購入することです。
必要条件
レタスに適切な条件を提供することで、感染やミネラル欠乏を防ぐことができます。アメリカ合衆国のオハイオ州立大学によると、植物の成長に最適な温度は7℃〜18℃です。温度が高くなると植物にストレスがかかり、レタスに苦味を生じさせる可能性があります。さらに、土壌は湿っていて、有機物に富み、水はけがよく、pHが6.0〜6.5の弱酸性である必要があります。正しい空気循環を提供するために、植物の間に30 cmの距離を置いて植物を分散させます。
