著者:
Tamara Smith
作成日:
27 1月 2021
更新日:
21 11月 2024
コンテンツ
すりおろしたココナッツは、デザートといくつかの食欲をそそる料理に、より甘くてより良い食感を与えます。ただし、スーパーマーケットから購入したココナッツには、防腐剤や食材を多く使用する場合があります。新鮮なココナッツを自分ですりおろしたラップトッピングを作ることは、より健康的な代替手段です。ココナッツには繊維が豊富で、タンパク質と葉酸の優れた供給源です。ココナッツを砕いて果肉を取り除くことは、プロセスの最も難しい部分ですが、時間の経過とともに簡単になる可能性があります。
ステップ1
オーブンを180°Cに予熱します。砕氷船をココナッツの3つの目の1つに置きます。ハンマーを慎重にたたいて、1つ以上の目を壊します。
ステップ2
シンクに水を注ぐか、コンテナに置いておきます。水をこし、冷蔵庫の完全に閉じた容器に保管します。
ステップ3
天板にココナッツを置きます。 15〜20分焼く。
ステップ4
オーブンからココナッツを取り出し、タオルで包んでしっかりと固めます。プラスドライバーを片側に置き、ハンマーで軽くたたきます。殻が壊れるまで叩き続けます。ココナッツの内部が完全に露出するまで、いくつかの点で手順を繰り返します。
手順5
果肉と皮の間にナイフを挿入し、果肉を取り除きます。果肉の余分な皮を取り除くために野菜の皮むき器を使用してください。
手順6
パルプをすりおろします。ココナッツフレークを小さくしたい場合は、プロセッサに入れます。砂糖を甘くしたい場合は、1/4カップの砂糖をプロセッサーに追加します。
手順7
天板にココナッツを広げ、薄い層を形成します。脱水状態になるまで90℃のオーブンに入れます。燃やさないようにしてください。
