コンテンツ

• カロリー
• ナトリウム
• ビタミンB6
• 歯へのダメージ
• 考慮事項
• 警告

ヒマワリの種にはタンパク質のような利点がありますが、過剰に摂取すると健康上の問題を引き起こす可能性があります。

カロリー

ヒマワリの種を含むすべてのものを食べすぎると、過剰なカロリー消費につながる可能性があります。ウィスコンシン大学ヘルスサイエンスによると、ひまわりの種の1カップ2杯は375カロリーです。

ナトリウム

塩漬けのヒマワリの種にはナトリウムが多く含まれているため、高血圧や心臓病さえ引き起こす可能性があります。

ビタミンB6

起こりにくいことですが、ヒマワリの種を過剰に食べることでビタミンB6を大量に摂取することが可能です。このビタミンの過剰摂取は通常、手足の痛み、筋肉の調整の欠如、つまずきから成ります。

歯へのダメージ

大量のヒマワリの種を噛むと、時間の経過とともに歯が損傷する可能性があります。

考慮事項

ラブ・トゥ・ノウ・ベジタリアンによると、揚げたヒマワリの種だけでなく、人工的に風味付けしたものも食べないようにしてください。

警告

殻から取り出されたヒマワリの種を食べると、殻が直腸に衝突する可能性があります。この問題を解決するには、全身麻酔下で種を取り除くことがほとんど常に必要だと、国立衛生研究所は報告しています。