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セリアック病、小麦アレルギーまたはグルテン不耐症の最近の診断では、グルテンフリーの食事を考慮する必要があります。この制限された栄養計画を守ることは困難な場合があり、ほとんどの場合、パン、パスタ、特定の加工肉、チーズ、さらにはアイスクリームから派生した一部の製品など、いくつかの一般的な食品を排除する必要があります。これらの食事制限に加えて、グルテンフリーの食事を探している個人は、一連の離脱症状を経験し、プロセスに不快感を引き起こす可能性があります。
グルテンフリーのライフスタイルの初期症状
セリアック病患者の健康と幸福のためには、グルテンフリーの食事を維持することが不可欠です。グルテンフリーの食事は健康にプラスの影響を与えますが、難しい移行を表す可能性があることを認識することが重要です。ほとんどの科学的証拠はこれらのケースをサポートしていませんが、アルコール依存症と同様の離脱症状のある人がグルテンフリーの食事を始めるとすぐにその経験を報告するウェブサイトおよびインターネット上のディスカッションにいくつかのフォーラムがあります。その中で、うつ病、特定の種類の食物、いらいら、気分のむらを消費する欲求の増加。ほとんどの人は2〜4週間続く離脱症状を報告し、この初期段階の後に幸福の改善が見られます。
感情的な変化
ウェブサイト、ディスカッションフォーラム、記事へのコメントに関するいくつかの出版物は、グルテンフリーのライフスタイルを順守する初期の段階における感情の変化についての個人的な証言に基づいています。その中で、うつ病、不安、刺激、攻撃的な行動、多動性、気分が変化します。医師のジェームズブラリーによって書かれた「危険な穀物」などの本は、離脱症状に関連する個人的な経験を説明しています。彼は食事の変化が脳の神経化学物質に影響を与え、一時的な不均衡を引き起こすと述べています。
食欲
他のフォーラムでは、特定の食品を排除する他の食事療法と同様に、体が特定の食品を渇望し始めることが指摘されています。その場合、そのような食品はパンや小麦に由来する他の製品です。この症状は、食事や身体活動に重大な変更が加えられたときに体が行わなければならない代謝調整に関連している可能性があります。身体のシステムは、あなたが提供している、または提供していない栄養素とエネルギーの使用方法を再構成する必要があります。
肥満
ジャーナル「Gastroenterology」の分析で議論されている重要な副作用と注意すべき事実は、セリアック病の診断後にグルテンフリーの食事を求めている個人での肥満症例の発生で観察された増加です。心臓専門医のウィリアム・デイヴィスと本「Track Your Plaque」（Monitor Your Fat Plaque）の著者は、グルテンフリーのライフスタイルを推奨していますが、食事療法に関連するすべての問題の治療法としてダイエットを考えないよう注意してください。体重維持。グルテンフリーの製品が数多く市場に出ているため、グルテンフリーのライフスタイルを望んでいるセリアック病患者などは、グルテンフリーの食品を摂取している限り、適切に食べていると信じる傾向があります。無脂肪クッキーが箱全体を食べる口実ではないのと同じように、「グルテンフリー」ステータスもフリーパスを保証するものではありません。グルテンフリーの食事療法は、適切な量のバランスの取れた食事療法を守りながら従うべきです。
