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玄米茶は、緑茶と焼き玄米を特別にブレンドしたものです。このお茶には、フラボノイド、抗酸化物質、ミネラル、ビタミンが含まれています。このお茶の健康上の利点は緑茶のそれと互換性があります。玄米茶は、ナッツの香りと風味があり、熱くするか、アイスティーを作るのに使います。
ポリフェノールが豊富
オハイオ州クリーブランドの「Case Western Reserve University」が実施した研究によると、玄米茶にはポリフェノールと呼ばれる抗酸化物質が含まれています。緑茶に含まれるこれらは、がん細胞にその増殖を停止させる信号を送り、アポトーシスとして知られる細胞死の自然なプロセスを刺激することができます。
がんのリスクが低い
中国で実施された研究によると、少なくとも1週間に1杯の玄米茶を6か月間摂取する男性と女性は、結腸癌、膵臓癌、直腸癌のリスクを低下させています。日本の全国調査委員会によると、日本は癌の症例数が最も少ない。これは緑茶、または玄米茶のような茶の大量消費に起因する。綿密な研究により、玄米茶と癌の関係が確認されていますが、医師の助言なしに疾患に対して自分自身を治療することはお勧めできません。心臓病や抗凝固薬を服用している場合は、玄米茶を食事に加える前に医師に相談してください。
有益なミネラルとビタミン
玄米には、甲状腺機能の維持とホルモンと代謝の調節に役立つ重要なミネラルであるセレンが含まれています。玄米茶には、神経機能を健康に保ち、血糖値を安定させ、コレステロールと必須脂肪酸の合成を助ける必須ミネラルであるマンガンも豊富に含まれています。玄米茶の利点には、ビタミンB、繊維、鉄も含まれます。