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マグロのステーキは、典型的な赤身の肉のステーキや他の形のシーフードのおいしい代替品です。マグロのステーキは、グリルでもフライパンでも、おかずがよく合うと理解されているため、さらに優れています。マグロのステーキをマリネするために選択された香料成分に応じて、特定の食品は他の食品よりも優れています。
サラダ
サラダはマグロのステーキによく合い、口当たりを良くし、軽くてさわやかです。オリーブオイルや酢などの軽めのサラダを選んでください。マグロのステーキにアジア風味を使用している場合は、同じ種類の風味と味になるので、注入されたジンジャーサラダは特に良いです。マグロステーキは、おかずにする代わりに、細かく切ってサラダに漬けることもできます。
黒目豆のサラダ
マグロのステーキは、黒目豆のソースとジャガイモを添えて、または黒目豆のサラダと一緒に出すことができます。このようなサラダを作るには、黒目の豆の缶、さいの目に切った赤玉ねぎ、赤唐辛子、みじん切りトマト、オリーブオイル、コリアンダーを使って味わいます。このサラダの風味は軽くてさわやかなので、マグロのステーキとマリネの風味によく合います。
野菜
野菜は食事の重要な部分であり、マグロのステーキ料理に色と美的魅力を加えるのにも役立ちます。マグロのステーキによく合う野菜のおかずには、ズッキーニ、ナス、塩とレモンを少し加えた茹でジャガイモのグリルなどがあります。グリル野菜はマグロのグリルステーキと相性がよく、レモンはマグロのマリネステーキの典型的なアジアの風味をうまくバランスさせます。セージとニンニクが入ったカボチャは、魚の既存の風味を高めるので、マグロのステーキにもよく合います。
スパイシーな調味料を中和する
スライスした生姜とワサビはマグロステーキによく使われる調味料であることを考えると、スパイシーではないかスパイシーではないが、さまざまなフレーバーのバランスを取り、味覚を整えるのに役立つ料理を用意することをお勧めします。パン、軽いパスタ、リゾットは、スパイシーな料理の強い味を中和するのに役立つおかずです。ロールとマヨネーズまたはオイルで作った軽いパスタサラダは、スパイシーなマグロステーキにぴったりのサイドディッシュです。
