キャベツを作るときにガスを防ぐ方法

著者: John Pratt
作成日: 17 1月 2021
更新日: 30 1月 2025
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キャベツを調理中に味付けすると、風味が増し、鼓腸を防ぎます。キャベツや野菜などの繊維質の高い食品は、消化器系にガスを蓄積します。駆虫薬は、消化管を落ち着かせるエッセンシャルオイルを含んでいるハーブです。調理プロセス中にこのタイプのハーブとスパイスを追加すると、消化が促進され、ガスが効果的に低下します。次の料理を戦略的にキャベツで味付けして、おいしい風味を出し、食後の不要なガスを防ぎます。

ステップ1

キャベツの外側の濃い葉をむいて、捨てます。

ステップ2

キャベツを両手でしっかり持って、根の部分をまな板の上でしっかりとたたきます。緩めた根を指で持ち、回して緩めます。


ステップ3

キャベツを2つに切り、滑らかな側をまな板の上に置いて薄くスライスします。

ステップ4

ザルにキャベツを入れ、流水でよく洗う。

手順5

キャベツの小片を鍋に入れ、水かスープを加えて完全に覆う。

手順6

レシピの味に応じて、1つ以上の駆虫薬のハーブを大さじ1杯加えます。

手順7

調味液を中強火で沸騰させた後、温度を下げて蓋をせずに30分煮る。

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