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手のひらの心臓は、手のひらの内部から得られる食べ物にすぎません。植物の茎のコアの不可欠な部分として、手のひらの心臓の抽出は、結果的に手のひらを殺します。しかし、現在、ププニャパームまたはアサイー植物からパームハートを抽出することは、伝統的なパームハートの絶滅を回避することに貢献しています。抽出後、手のひらの心臓部はブラインで保存する必要があります。手のひらの心臓を正しく保管することは、私たちの健康にとって非常に重要です。ボツリヌス中毒症は通常、保存状態の悪い食品の摂取によって感染する深刻な細菌感染症です。したがって、手のひらのハートを準備するときは、適切に保存するときに特に注意してください。
ステップ1
缶やメガネで販売されている手のひらの中心に慣れています。しかし真実は、手のひらのフレッシュなハートが（保存料なしで）異なる自然な風味を持っているということです。伝統的なヤシの心臓を準備する最初のステップは、ヤシの心臓の茎、桃のヤシ、さらにはアサイ植物からさえそれを抽出することです。鋭利なナイフで、茎の外側を端から端まで切ります。次に、手のひらの心臓をすべて抽出します。
ステップ2
手のひらの中心部が除去されたらすぐに、塩水（塩水溶液）を入れたボウルに入れます。時間がかかりすぎないようにしてください。そうしないと、手のひらの中心が空気と接触して黒くなります。
ステップ3
手のひらの中心部を保存するには、保存された形で新鮮な状態を保つことが最善の方法です。これにより、食品が冷蔵庫で最長3週間持続します。鍋に水1リットルを入れ、レモンと塩を加えて味を調える。次に、手のひらの中心部を追加し、中火にします。
ステップ4
水が沸騰し始めたら、つまようじのコンシステンシーをフォークで確認します。火が柔らかくなったら火を消します。
手順5
水を冷まします。この場合、同じ水を使用して、手のひらの中心部をガラスの瓶に入れ、しっかりと閉じます。
手順6
冷蔵庫で保管してください。パームの中心は、伝統的なサラダからおいしいパームハートのタルトまで、最も多様なレシピに含まれる食品です。食事をお楽しみ下さい！
