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ラザニアは、病気の友人のために食事を準備するとき、または事前にいくつかの食事を凍らせるために、一人一人がお皿を持参する必要があるイベントに連れて行く人気のある選択肢です。使い捨てのアルミフォームを使用すると、この作業がさらに簡単になります。ラザニアを焼いて、準備ができたら缶を捨てます。後でクリーンアップする必要はなく、フォームを持ち帰ることを覚えておく必要もありません。このレシピは12サービングをもたらします。
ステップ1
同じ夜にラザニアを出す場合は、オーブンを190°Cに予熱します。凍結の準備をしている場合は、使い捨てフォームをホイルで裏打ちします。鍋の内側を覆うのに十分な大きさで、数インチ長いアルミホイルのシートを使用してください。この部分は後でラザニアの上に折りたたむことができます。缶やホイルにバター、オイル、マーガリンを塗ってください。オーブンまたは冷凍庫に行く間、追加のサポートのために天板を天板に置きます。
ステップ2
鍋の底にスパゲッティソースを2カップほど広げます。ソースの上に6枚のラザニアを並べます。次に、リコッタチーズ、2カップのモッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、2カップのスパゲッティソースをパスタの上に広げます。残りの葉をチーズの上に並べます。残りのソースをパスタの上に広げます。フォームをアルミホイルで覆います。
ステップ3
今日ラザニアを焼きます。天板とアルミホイルをオーブンに慎重に移します。ラザニアを1時間30分、またはパスタが柔らかくなるまで焼きます。形を見つけて、すぐに残りのモッツァレラチーズで熱いラザニアを覆います。切断する前に10分間冷却します。
ステップ4
生のラザニアを調理します。フライパンの端に掛かっているアルミホイルをラザニアの上に折ります。使い捨てフォームの上部をホイルで覆い、慎重に密封します。紙の上に「ラザニア」と日付を書いてください。フライパンを一晩冷凍庫に入れます。翌朝、使い捨てフォームから下の天板を取り除くことができます。
手順5
冷凍生ラザニアを調理します。使い捨てフォームをベーキングシートの上に置いてサポートを強化し、冷蔵庫に一晩置いて解凍します。ベーキングするときは、オーブンを190°Cに予熱します。天板と使い捨て鍋をオーブンに入れ、1時間30分、またはパスタが柔らかくなるまで焼きます。ホイルをすべて取り除き、すぐにラザニアを2カップのモッツァレラチーズで覆います。切断する前に10分間冷却します。
