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• ステップ1
• ステップ2
• ステップ3
• ステップ4
• 手順5

信じられないかもしれませんが、ヘビ肉は食べられて美味しいです。実際、米国が発展し始めたとき、ヘビは人気のある料理であり、アヒル、七面鳥、キジ、ウサギと同様にタンパク質の供給源でした。しかし、この爬虫類の肉をどのように準備するのですか？この記事では、庭の蛇を美味しい食事に変える方法をいくつかの簡単な手順で説明します。

ステップ1

蛇の頭と首から約7 cmを取り外し、ナイフで拭きます。

ステップ2

ヘビを半分に切り、内臓を取り除く。蛇の内側を洗い、すすいでください。

ステップ3

皮膚を取り除く。首を切ったところから始め、そっと引き下げます。

ステップ4

爬虫類の腰を切ります。ヘビを（魚の切り身のように）胃に置き、肋骨から肉を切り取ります。

手順5

新鮮な水と大さじ1杯の塩を入れたボウルに肉を入れます。調理する時までブラインに入れておきます。別のボウルに溶き卵、塩、コショウ、サワークリームを混ぜる。この混合物に肉を混ぜて入れます。次に小麦粉でパンを揚げます。