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アサイーは、ブラジルのアマゾンに典型的な、美味しい丸みを帯びた紫色の果物にすぎません。国の北部地域では、果物はさまざまな方法で消費されます。タピオカから、キャッサバの粉とローストした魚を使ったアサイー料理までさまざまです。ブラジルの他の地域では、最も人気のあるフルーツのレシピは、ボウルに入れたアサイーです。タンパク質が豊富な食品であることに加えて、ビタミンBとCの優れた供給源があります。体全体の機能を改善し、病気を予防するのに役立つ抗酸化物質の存在は言うまでもありません。ボウルに伝統的なアサイを作り、食欲をそそる方法を学びましょう。
ステップ1
ボウルでアサイーを準備する最初のステップは、果肉を準備することです。それはスーパーマーケットで、または見本市で、冷凍された形で見つけることができます。必要に応じて、新鮮な果物を使ってレシピを準備することもできます。
ステップ2
ブレンダーで、まずガラナシロップと一緒に細かく切ったバナナをたたきます。アサイパルプを挿入する前に、バナナを加工することが重要です。
ステップ3
次に、パルプ(または果物)をブレンダーに追加します。
ステップ4
約2分間、または混合物が完全に均一な紫色のクリームになるまで泡立てます。ブレンダーでパルプを長く叩きすぎないように注意してください。そうでなければ、アサイの一貫性は非常に流動的です。
手順5
クリームを容器に入れ、グラノーラを加えて味わう。スライスしたバナナで冷やしてサーブします。そして準備ができました。ボウルの典型的なアサイーを味わってください。