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Vitro-ceramicストーブは、セラミックガラスの大きなプレートで構成され、これらのプレートの下にある電気加熱要素によって生成されたポットに熱を伝導します。これらのストーブは美しく効率的ですが、割れる傾向があります。小さいものは無視するかクリーンアップして表示を最小限に抑えることができますが、大きいものを修復することはできません。
大きな亀裂
インビトロセラミックストーブの大きな亀裂を修復することは不可能であるため、ストーブ全体を交換する必要があります。エポキシを使用して壊れた部品を置き換える、または合成ペーストでそれらを充填するなどの従来の解決策は、激しい熱にさらされ、食品との接触が必要とする安全性の必要性のため、実行可能ではありません。ストーブに大きな亀裂が生じた場合は、取り替えられるまで使用しないでください。
亀裂をきれいにする方法
試験管セラミックストーブの表面にある非常に小さな亀裂は、気付かれないか、許容できる場合さえあります。セラミック表面を通過しない他の亀裂は、時間の経過とともにほこりや食品のスクラップでいっぱいになるため、醜くなります。インビトロセラミックストーブの修理キットには、表面のひびやその他の小さな欠陥をきれいにする洗浄液と柔らかいスポンジが含まれています。ただし、クリーニングによって問題が解消されるわけではありません。
安全性
大きな亀裂は、セラミック表面が調理領域と熱を発生する帯電した要素との間の唯一のものであるため、感電の原因となる可能性があります。危険な配線を露出させるために、亀裂はバーナーの近くにある必要はありません。そのため、ビトロセラミックストーブの一部のメーカーは、亀裂を修正したり、問題を無視したりする代わりに、亀裂のある表面を変更することを提案しています。
置換
主要なコンポーネントの1つを取り外すにはストーブを分解する必要があるため、ベンチトップセラミックストーブの交換は複雑なプロセスです。キッチンでのストーブの設置方法に応じて、キャビネットやカウンターを取り外したり、ストーブ自体を部分的に取り外すことができます。保証には、購入直後に発生する製造上の問題に起因する亀裂が含まれますが、誤用や通常の摩耗によるものは含まれません。
