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• ステップ1
• ステップ2
• ステップ3
• ステップ4

オーブンの棚での食品の配置はしばしば無視され、食品がほぼ準備ができたときにすべての料理人にエピソードがすでに起こっており、彼は料理がまったく異なるグリッドに配置されるべきであることに気付きました。ただし、基本を理解すれば、グリッドの配置は通常は正しくなります。ほとんどすべての食品は中央の棚に安全に置くことができ、ほとんどのレシピにとって、これは特に最適な場所がわからない場合に最適な場所です。

ステップ1

上部の棚で、食品を茶色またはグリルに置きます。この位置では、食品の上面が熱に非常に近くなり、下部よりも上部が速く調理されるためです。加熱の真下に型を置き、熱を上げてジュースを楽しむ。グリル肉、野菜、チーズサンドイッチはこの方法で開きます。

ステップ2

中央の棚は、他の位置に指定されていないほとんどすべての種類の調理に使用できます。これにより、食品を上下およびすべての面で均一に加熱でき、可能な限り最も均一で完全な調理が可能になります。このように、火傷は最小限に抑えられ、レシピのすべての部分は同じです。

ステップ3

ボトムラックは、非常に高温に加熱する必要があり、セラミックまたは石の鍋で底が保護されている食品用です。このレベルでピザを調理して、チーズと野菜が焦げる前に大衆が調理するようにします。

ステップ4

中高または中低グリッドなどの他のサポートを使用して、同時に複数のアイテムをベイクします。オーブンで3つのグリッドを中低、中、中高レベルに配置して均一な調理を行い、別の2つを同じ目的で中低、中高レベルに配置します。 1つが他の棚よりも速く燃え始めたり茶色になったりした場合は、1つの棚から次の棚に形状を変更します。