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蜂蜜は、80%の天然糖、18%の水、2%のビタミンとミネラルで構成される天然甘味料です。蜂蜜を食べすぎると、体重増加、血糖値の変化、さらにはアレルギーなどの副作用が発生する可能性があります。既存の病気の場合など、場合によっては、蜂蜜を過剰に食べると深刻な結果を招く可能性があります。
砂糖と体重増加
はちみつには、通常の砂糖と同じ果糖と高果糖コーンシロップが1グラムあたり4つ含まれています。これらの他の砂糖の供給源と同様に、運動量を増やさずに過剰な量の蜂蜜を食べると、体重が増加します。体重増加は、受け取ったカロリーの量が燃焼したカロリーの量を超えると発生します。ハチミツは、大さじ1杯あたり平均64カロリーであり、他のカロリーソースと同様に、過剰に食べると数ポンド追加されます。
糖尿病、心臓病、がん
食品に蜂蜜を過剰に使用したり、単独で使用すると、心臓の問題などの慢性疾患を発症する可能性が高くなります。高糖食を摂取すると、膵臓がんを発症する可能性が70%増加します。蜂蜜は通常の砂糖と同じように体のインスリン産生に影響を与え、大量の蜂蜜によるインスリン産生の絶え間ない刺激は糖尿病の問題を引き起こす可能性があります。
アレルギー
時々、蜂蜜は人間にアレルギー反応を引き起こすことが知られています。原因は、特定の種類の花粉で汚染された蜂蜜、または特定の植物の蜜によって作られた蜂蜜です。植物種に対するアレルギーの程度に応じて、さまざまな蜂蜜を少しまたは多めに摂取すると、下痢、粘膜のかゆみ、腹部の痛み、嘔吐、およびアナフィラキシーや血管浮腫などのより重度の反応を引き起こす可能性があります。
にきび
グリセミックインデックスの高い食品を食べると、皮膚のニキビの存在が増加します。蜂蜜は、種類によってグリセミックインデックスが高いものから低いものまでさまざまです。蜂蜜を過剰に食べると、消費する種類に関係なく、血糖値の消費量が増加し、ニキビを引き起こす可能性があります。