野菜と活動に関する授業計画

著者: Lewis Jackson
作成日: 8 5月 2021
更新日: 10 11月 2024
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【授業参観シリーズ⑩】食育授業 野菜を食べよう
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野菜や健康的な食事について子供たちに教えることは、特に今日では非常に重要です。非常に多くの人々が太りすぎでファーストフードのライフスタイルです。大都市に住む子供たちにとっては特に重要であり、野菜が地上で成長するのを見る機会がないために、彼らがどこから来たのかを理解することができます。いくつかのアイデアは子供たちにさまざまな野菜を認識する方法、それらが由来する場所、そしてそれらが芸術品や工芸品でどのように使われることができるかを教える。


野菜について子供たちに教えることは彼らが健康的な食事について理解するのを助けることができます (Jupiterimages / Brand X Pictures / Getty Images)

味と認識

実験パーティーのために、生と調理の両方の、さまざまな野菜を用意してください。生徒に各野菜の食感と外観を説明し、それが好きかどうか、生または調理のどちらが好きかを尋ね、結果を大きなテーブルに転送します。学生はどれが最も人気のある野菜であるかを見ることができるでしょう。

この活動は彼らが前に経験したことがないことを植物の子供たちに提示するかもしれません (George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

カラフルなセロリ

2つのプラスチック製のコップを取り、水と赤の食品着色料でもう一方を水と青の食品着色料で満たしてください。底が2つに分割され、それぞれがガラスの中にあるように、中心の下に葉を持つセロリの部分をカットします。 1時間後にセロリをチェックしてから、次の日にチェックしてください。生徒は、セロリの片側の葉が青くなり、残りの半分が赤くなるのを見るでしょう。水が茎から葉へとどのように流れるかを生徒に説明します。

セロリは、水がどのように植物を通って移動するかを説明するために使用することができます。 (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

ヘルプ

生徒に、自分が知っている野菜をすべて言って、それを掲示板のリストに書き留めるように依頼します。それぞれの野菜について同じ質問をすることでリストに取り組みます。どのように野菜が育っているのか、どの動物がそれを食べているのか、その野菜を生で調理するのか、調理するのか、そして各野菜をどれだけの量で調理するのかを尋ねなさい。例えば:あなたはポッドと50のポテトを提供するでしょうか、または他の方法で?


各野菜のポーションサイズについて生徒に尋ねます。 (D. Anschutz /デジタルビジョン/ゲッティイメージズ)

野菜切手

野菜を半分に切り、それぞれの生徒に1つずつあげます。野菜をインクに浸して紙に押し付けることで芸術作品を作り出すことができます。より高度な野菜の絵のために、半分にカット野菜の平らな側にパターンを描いて、それを切るためにそれを切ってください。

じゃがいものような野菜は切手を作るのに最適です (Comstock Images / Comstock /ゲッティイメージズ)

野菜のコラージュ

生徒に野菜の画像を含む雑誌を紹介します。彼らはこれらの画像を切り取って大きな一枚の紙に貼り付けて野菜のコラージュを作成することができます。最終結果はタグ付けすることができ、各野菜の簡単な説明をそれに追加することができます。

色鮮やかな画像を選ぶよう生徒に勧めます (Jupiterimages / Creatas / Getty Images)

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