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一週間の食物から肉の種類を排除するには少し計画が必要です。肉の主な栄養価はタンパク質です。これはあなたが肉タンパク質の代わりを見つける必要があるだろうことを意味します。幸い、乳製品、卵、野菜、種子など、肉以外のたんぱく質源はいくつかあります。あなたが肉なしの食事に慣れていないならば、1週間の菜食主義のメニューを計画することはいくらかの練習を必要とするかもしれません。
説明書
ベジタリアン料理はシンプルで栄養価が高いものです。 (Fotolia.comからMaria Brzostowskaによるベジタリアンディナー画像)-
朝食を計画します。食事ごとに、タンパク質、全粒穀物、果物や野菜に焦点を当てます。あなたがそれらを食べたくない場合は、朝食に卵に代わるものがいくつかあります。以下にあなたの朝の食事に関する7つの提案があります。彼らは肉や肉派生品を持っていないことに注意しながら、それらを少し変更するか、いくつかの成分を交換してお気軽に。
- ナッツとリンゴの麦。
- 茶色のパンのトーストとスライスしたトマトの卵。
- グラノーラとイチゴのヨーグルト。
- カットフルーツとミルクが入ったシナモンクッキー。
- トーストとメロンの半熟卵。
- パイナップルと赤いフルーツのマフィン(またはブルーベリー)のカッテージチーズ。
- ギリシャヨーグルトと半分オレンジのミューズリー。
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昼食を計画します。昼間の食事には、エネルギーレベルを高く保つのに役立つたんぱく質がたくさんあるはずです。以下の提案はパッケージ化して機能させることができます。繰り返しになりますが、好みに合わせて材料を変えることができます。
- 豆腐サンドイッチ、レタスとトマト。豆腐はベーコンのように炒めることができます。それを煮込むために少量の植物油を使用してください。
- クランベリージャム(または他の赤い果実)とアーモンドバターのニンジンスティックのサンドイッチ。
- バルサミコ酢で味付けしたヤギのチーズ、松の実、トマトのギリシャ風サラダ。フランスパンと一緒にお召し上がりください。
- 卵のサラダサンドイッチと緑の葉の入った小さなサラダ。
- レタス、黒豆、アボカド、クリーム、メキシコ風ソースのタコスのサラダ。
- フランスパンのスライスとレンズ豆のスープ。
- 紫タマネギとぱりっとしたレタスときのこバーガーポルトベロ。
- ホットチーズのバジルスープ。
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あなたの夕食を計画します。あなたがベジタリアンダイエットをしているとき、夕食時に麺を作ることの罠にいつも陥るのはとても魅力的です。野菜は、多くの料理に使用できる優れたタンパク質源です。以下は7つの健康的で満足のいく食事の提案です。
- 揚げ豆、トマト、チャイブ、粉チーズ、メキシコソースのタコス。
- フランスパンと緑豊かなサラダを添えたベジタリアンチリ。
- きのことイタリアンチーズのカルボナーラパスタ。
- さいの目に切ったトマトと新鮮なジャガイモと焼き野菜と野菜の串焼き(紫のジャガイモ、タマネギ、ピーマン)。
- ローストチーズと煮込みブロッコリーの麺。
- きのことほうれん草のラザニア、トマトときゅうり、そしてイタリア風サラダドレッシング。
- バルサミコ酢で味付けしたトマト、バジル、モッツァレラチーズのサラダ。
どうやって
- 多種多様な素晴らしいベジタリアンレシピについては、「参考文献」セクションのリンクを参照してください。
- あなたがベジタリアン料理に慣れていない場合は、それらの中に隠された肉が付いている原料に気をつけなさい。缶詰食品はしばしばベーコンやハムを持っています。また、ラード油、ベーコン油脂、その他の動物性副産物を含む油の代わりに、植物油、キャノーラ油、またはオリーブ油を使用して調理するようにしてください。
必要なもの
- 買い物リスト:
- 穀物のオート麦の箱
- 穀物ミューズリー
- グラノーラ
- シナモンクッキー
- ブルーベリーマフィン
- 白パン
- フランスパン
- タコスボート
- 卵
- ヨーグルト盛り合わせ
- カッテージチーズ
- チェダーチーズ
- 新鮮なモッツァレラチーズ
- スキムミルク
- ミルククリーム
- 豆腐
- アーモンドバター
- オキシコッカルゼリー
- はちみつ
- バルサミコ酢
- 黒豆
- さつまいも(肉なし)
- メキシコのソース
- レンズ豆のスープ
- トマトスープ
- 様々な種類の種子:ナッツ、アーモンド、松の実
- 様々な果物:りんご、イチゴ、メロン、パイナップル、オレンジ
- 野菜と野菜:レタス、トマト、アボカド、ニンジン、タマネギ、バジル、チャイブ、パープルポテト、ピーマン、ブロッコリー、ほうれん草、スライスしたポルトベロマッシュルーム