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• 土壌とpH
• 弱酸性土壌用野菜
• 中程度または強酸性土壌用の植物
• pHを変える

酸性土壌は、世界中の庭師が取り組む必要がある問題です。あなたはpHを上げることによってあなたの土壌の酸性度を下げるためにいくつかのステップを踏むことができます、しかし酸を愛する野菜を選ぶことははるかに簡単でより安いです。幸い、酸性土壌は多くの植物にとって理想的ではありませんが、ほとんどの庭の野菜はわずかに酸性の土壌でうまくいきます。

トマトは、わずかに酸性の土壌を好む多くの野菜のひとつです。 （ストック画像/コムストック/ゲッティイメージズ）

土壌とpH

「ｐＨ」という用語は、土壌の酸性度またはアルカリ度を指す。 pH 7.0の土壌は中性と見なされます。より低いpHは土壌が酸性であることを意味し、より高いpHはアルカリ性の土壌を示す。土壌のpHがわからない場合は、地元の大学のエクステンション部門で土壌テストを受けてください。この試験はまた、土壌中に存在する様々な栄養素のレベルも示しています。

弱酸性土壌用野菜

より一般的な庭園で栽培されている野菜の多くは、pH 5.5〜7.0の弱酸性土壌を好みます。その中には、豆、ブロッコリー、キャベツ、ニンジン、セロリ、きゅうり、ピーマン、ズッキーニ、コーン、トマト、カブがあります。

中程度または強酸性土壌用の植物

中程度の酸性である5.5〜6.5のpHは、エンダイブ、パセリ、ルバーブ、ダイズに理想的です。 pHが4.5〜5.5の酸性の土壌は、サツマイモや大根の栽培に適しています。アイルランドのジャガイモは、4.8〜5.5のpHでよく成長します。

pHを変える

かなり酸性の土壌がある場合は、他の野菜を栽培するのに適したものにするためにpHを上げることが可能です。これを行う最も一般的な方法は、石灰を土壌に加えることです。石灰は炭酸カルシウムで構成され、酸を中和することでpHを上昇させます。アルカリ性の土壌があり、pHを下げたい場合は、地球に硫黄を追加してください。