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オリエンタルまたはアジアのシャクヤクはアイボリーからダークブラウンまでの派手な花です。その広くて羽ばたきの花びらは明るい黄色の雄しべの周りに立っていて、大きくて美しい花で複雑です。アメリカの糊で牡丹を作り直すのは初心者には難しいかもしれません。適切な道具、忍耐、そして細部へのこだわりによって、あなたはあなたのケーキ、カップケーキあるいは他の菓子の傑作を飾るために繊細な牡丹をつくることができます。これらのテクニックを使って他の種類の花を作ることもできます。

説明書

繊細なケーキの装飾を作成するためのインスピレーションとしてアジアの牡丹を使用 （Jupiterimages / Photos.com / Getty Images）

1. ボールを形成する、アメリカの生地を軽く焼く。生地の片側にある小さな穴を押して、2、3滴の赤、黄、紫の食品着色料を入れ、色が完全に取り込まれるまで生地をよく混練します。

2. アメリカンペーストがくっつくのを防ぐために、コーンスターチを表面にふりかけます。ロールを使ってペーストを1.5 mmの厚さに広げます。

3. 5つの大きなハートと5つのミディアムハートを切ります。鋭いナイフかクッキーカッターを使って助けてください。

4. 各花びらの質感を作成するために適切なツールを使用して、それぞれの心臓の形に穏やかに肋骨を作成します。ボレアードで、しわくちゃの外観を与えるために各花びらの上端を微調整します。

5. 浅いボウルに1杯のメレンゲの粉と1杯の水を混ぜる。花を組み立てるための接着剤としてこの混合物を使用してください。

6. しわくちゃの端を上にして、5つのハート型の花びらを重ねて配置し、先端にパッチを塗り、花びらを互いに貼り付けます。クッキーシートに大きな花を入れて乾かします。これは花を円形に保ちながら乾燥させるでしょう。

7. 中型のハート形の5枚の花びらを使って上記のプロセスを繰り返します - 接着剤でそれらの端に一緒に形を貼り付けます。大きい方の花の中央下部に少量の接着剤を塗り、小さい方の花を内側に固定します。牡丹を数時間乾燥させます。

8. アイシング注ぎ口を使用して東部の牡丹を仕上げ、中央に黄色のアイシング雄しべを作ります。リングと小さな丸いくちばしをお菓子の袋に入れて、中に本物の黄色のアイシングを1/4カップ入れます。しっかりと閉じるために袋の上をひねってください。

   
   

9. 袋を静かに絞って、花の中央下部に垂直方向の雄しべを作ります。リアルな外観のために10〜15個の雄しべを作成します。取り扱う前に数時間牡丹を乾かします。

どうやって

• アイシングバッグを使って実際のアイシングのおしべを作成することによって、すばやく動きます。
• アメリカのペーストにくっつくのを防ぐために、トウモロコシデンプ​​ンを肋骨用具とボレアドルに渡します。
• 必要に応じて、より鮮やかな色を作り出すために、より多くの食品着色染料を追加してください。

お知らせ

• 穏やかな温度の場所で作業してください。暖かい環境はアメリカのペーストを柔らかくしてその花を台無しにすることができます。

必要なもの

• アメリカのパスタ
• 赤、黄、紫の着色食品
• コーンスターチ
• パン生地を開く
• 大きなハート型のクッキーカッター
• ハート型のミディアムカッター
• 肋骨を作るための道具
• ボウラー
• 計量スプーン
• メレンゲ用パウダー
• 水
• 食器類
• 小型キッチンブラシ
• 大型クッキーカッター
• 製菓用バッグ
• 小丸菓子注ぎ口
• ケーキコンテナリング
• 本物の黄色のアイシング