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頸動脈の閉塞は潜在的に生命を脅かす状況であり、脳機能の部分的な喪失や脳卒中さえも引き起こす可能性があります。重度の閉塞は、ほとんどの場合、効果的な修復のために手術を必要としますが、健康的な食生活に向けて措置を講じることによって、中程度から閉塞の少ないものを減らすことができます。あなた、またはあなたが知っている誰かが部分頸動脈閉塞と診断され、そして手術を進めないことを選択した場合、食事療法は違いを生む可能性があります。
食事療法はどのように役立つか
食事療法は血中脂質レベルを変えることによって動脈閉塞に積極的に影響を与えるのを助けることができます。あなたの血中のLDL（「悪い」コレステロール）は、時間が経つにつれて、厚いプラークのように壁に付着して蓄積することがあります。これは閉塞を招き、それが次に心臓病や脳卒中を引き起こす可能性があります。このように、あなたはあなたの食事療法をより健康的な心臓の養生法に変えることによって目詰まりを防ぎ、既存の閉塞をわずかに改善するのを助けることができます。
あなたのコレステロール値を管理する
脂肪レベルを監視することに加えて、コレステロールの消費を最小限に抑えるように注意してください。具体的には、LDL（「悪玉」コレステロール）を下げ、HDLレベルを適正に保ちます。これを行うには、ナッツ（アーモンドとクルミ）を消費し、コーンスターチ、砂糖、小麦の消費をなくすか、大幅に減らします。毎日数杯の緑茶を飲むことも、LDLレベルに良い影響を与えます。
脂肪摂取量を調節する
脂肪摂取量の調整には、身体を適切に機能させるのに十分な脂肪を供給することと、動脈閉塞を引き起こす可能性がある虐待がないこととの間の健康的なバランスが含まれます。ですから、毎日のカロリーの少なくとも25％を脂肪から摂取するようにしてください。また、飽和脂肪酸の消費を最小限に抑えるようにしてください（ただし、完全には除去しないようにしてください）。また、トランス脂肪の消費を根絶する。あなたの食事療法は飽和脂肪酸（動物性脂肪）、多価不飽和脂肪酸（亜麻仁油）および一価不飽和脂肪（オリーブ油）の多かれ少なかれ等しいミックスを含むべきです。
より自然な食事
動脈閉塞を破壊するのを助けるように設計された食事療法はバランスがとれているべきです：毎食事で果物と野菜を消費しなさい。魚、肉、鶏肉、七面鳥などの赤身のたんぱく質に基づいて食事を作りましょう。未加工の天然食品を食事療法の大部分として考慮に入れると、健康を維持し、動脈閉塞を避けるために長い道のりを使うことになります。
魚油を使う
明確な関係を確立するためにはさらに研究が必要ですが、1日に数グラムの魚油を摂取することが動脈閉塞の軽減に役立ちます。最良の効果を得るためには、魚油は天然資源（例えば、サーモン）またはサプリメントから得ることができます。 1日5〜10グラムが妥当な量です。
