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彼らはほくろよりも鮮やかな着色を持っているように非常にシャキッとしたピクルスはあなたの料理に異なる質感を追加し、あなたの食事に色を付けます。氷水浴はきゅうりが緑色を生かしておくのを助けます。この種の漬物は、それをさわやかでカラフルにするのを助けることができるいくつかのトリックといくつかの調味料を使用して自宅で準備することができます。あなたは簡単にあなた自身の特別なクリスピーピクルスを準備することができます。

説明書

カリカリのピクルスは美味しそう （ブランドXの写真/ブランドXの写真/ゲッティイメージズ）

1. きゅうりをトリミングナイフでスティックに切るか、大きすぎない場合は丸ごと残します。

2. 水と氷でいっぱいの大きな鍋に入れます。冷凍するまで約4時間冷蔵する。これはそれらをパリパリ感を保つのを助けます。

3. にんにく、ディル、ぶどうの葉を鍋の底に入れます。きゅうりを氷水から取り出し、調味料と葉と共に鍋に入れます。きゅうりがしっかりと一緒になるまで鍋をいっぱいにします。

4. バターミルクと塩を2カップの水によく溶けるまで混ぜてから、きゅうりの上に注ぐ。あなたが鍋の上に約2.5センチメートルを残すまでより多くの水で満たしてください。カバーをしっかり閉めます。

5. ピクルスポットを台所の暖かい場所に約3日間放置します。いつでも試してみてください。 3日後、冷蔵庫に入れます。

必要なもの

• 新鮮なきゅうり
• ナイフトリミング
• アイスウォーターボウル
• フレッシュディルバンドル
• ニンニク6個
• 塩大さじ２
• 2リットルのふたが付いているガラス鍋
• ぶどうの葉
• バターミルク大さじ７
• 水2カップ