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天日干しトマト、新鮮なバジル、ほうれん草、フェタチーズを詰めたサーモンのレシピ。また、交換オプションやその他の提案も含まれています。
タンパク質とオメガ3脂肪酸が豊富なサーモンは、優れた健康的な食事の選択肢です。オーブンで（英語で）、ストーブで、グリルで（英語で）サーモンを完璧に調理するための多くのオプションがあります。魚を詰めてオーブンでローストすることは、風味を付けながら水分を保つ方法です。天日干しトマト、ほうれん草の若葉、バジル、フェタチーズはサーモンの詰め物に最適です。以下のアイデアを参考にしてください。
私たちと同じくらいサーモンが好きですか？だから多分これらのレシピをお楽しみください：サーモンを皮で完璧に焼き上げる方法*,* オーブンでサーモンを焼く方法これだクリスピーサーモンとピスタチオ.
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準備
オーブンを190°Cに予熱し、ベーキングシートにクッキングスプレーを適用します。
詰め物を準備する
まな板の上にそれらを配置し、それらを切る前に、ペーパータオルを使用して、乾燥したトマトから水分の一部を取り除きます。
中火でフライパンに油とみじん切りのドライトマトを入れます。においがするまで時々かき混ぜながら1分間調理します。
ほうれん草とバジルの葉をフライパンに追加します。それがいっぱいに見えても問題ありません-葉はしぼんで縮みます。葉が完全にしおれるまで、約3分間徐々に攪拌します。
火を止め、フェタチーズを加え、すべての材料がよく混ざるまでかき混ぜます。
鮭を用意する
鮭の切り身（または切り身）をまな板の上に置きます。鋭利なナイフを使用して、サーモンを慎重に半分にスライスし、ナイフが反対側にほぼ届くまで待ちます。
鮭を詰める
大きなスプーンで、鮭の切り身の中央に詰め物を分配します。
鮭の切り身を油を塗った鍋に注意深く移します。塩コショウをふりかける。
焼く
ミドルラックのサーモンを20〜30分焼く。フィレットの厚さが2.5 cm未満の場合、焼くのに20〜25分かかります。厚さが2.5 cmを超えるフィレットは、準備が完了するまでに25〜30分かかります。準備ができたらオーブンから取り出し、へらを使ってお気に入りのおかずを添えてください。
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