コンテンツ
ビーガンパーティーを主催することは疑問を投げかけます：どんな種類の食べ物を提供するべきですか？ビーガニズムは肉、卵、乳製品などの動物性食品の摂取を許可しませんが、それは創造的な料理のために素晴らしい味やアイデアを犠牲にすることを意味しません。野菜、果物、ナッツ類、澱粉類にあなたの食べ物の選択を集中することはおいしい食べ物の発見につながります。
フムス
フムスは伝統的にひよこ豆から作られたペーストまたはクリームです。フムスの基本的な成分は、穀物、ニンニク、塩、オリーブオイルとレモン汁を含みます、しかしあなたが求める味の種類に応じて他の成分を加えることができます。スパイシーなフムスは、混合物にカイエンペッパーを加えることによって作ることができます、あるいはあなたはコリアンダーさえ作ることができます。ビーガンパーティーを開催するときは、フムスを1〜2杯ずつ分けて、にんじん、セロリ、キュウリなどのみじん切りの野菜、塩味のクラッカー、またはトーストしたシリウスパンを小さな三角形に切ります。
栗とドライフルーツ
栗と果物は混ざっていることで有名です。これらの食品はどちらも動物性食品を含まないため、ビーガンに適しています。あなたのパーティーのために、ドライフルーツを混ぜたナッツ入りの容器を手配してください。 1つのトレイに乾燥パイナップル入りの甘味のあるクルミを入れ、別の皿にはマンゴーのかけらの入ったスパイシーなカシューナッツを入れます。あなたがミックスに甘いものを加えたいならば、チョコレートの滴に似ているが、ラクトースを含まない、数滴のカロブを加えることを考えなさい。
コーンブレッドとホットソース
コーンフレークとスパイシーソースもビーガンパーティーで人気の料理です。ソースはトマトとレモン汁、水、玉ねぎ、ニンニク、コリアンダーと他の調味料で作られていますが、塩水はビーガンダイエットで許可されている料理であるトウモロコシから作られています。チップのボウルとソースのプレートを提供し、あなたのパーティーは準備ができているでしょう。このシンプルな料理のアイデアに別のものを追加したい場合は、スパイシーマンゴーソースなどの新しいバージョンのソースを作成するか、スモークパプリカとロースト赤ピーマンを使用してスパイシースモークソースを作る。
キャベツのトスカーナサラダ
キャベツスナックは、パーティーのゲストが手に取って食べることができるおいしいビーガンスナックです。キャベツは鉄分と栄養分が豊富な野菜です。このレシピでは、個々のキャベツの葉を洗って乾燥させ、油に漬けて、パリッとするまで焼く必要があります - 約30分。彼らが奉仕する用意ができたら、キャベツの葉のトスカーナサラダをガラスのコップで発表し、立ち上がって絞らないようにします。
