コンテンツ

• 説明書
• どうやって
• 必要なもの

ロブスターを調理するためのすべての方法の中で、蒸気はロブスター肉の自然な味を楽しむための最速、最も簡単で最高のものの1つです。それは蒸し鍋に浸されて、ふたで調理されて丸ごと出されます。夕食の一部として、あなたはあなたの殻を開けてあなたの肉を楽しむための正しい方法を知る必要があるでしょう。最初は複雑に思えるかもしれない特定のプロセスがありますが、少し練習した後、それは簡単になります。

説明書

ロブスターは、殻が取り除かれている限り、栄養価が高くておいしいです。 （Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images）

1. ロブスターから爪を外します。最大のものが最初に取り下げられるでしょう。片手で爪をつかんでそれをねじることによってこれを行います。他と同じ手順を繰り返します。それを後ろに引き、もう一方で繰り返すことによって爪からクランプを分離します。小さなフォークを使って食肉を取り除きます。

2. 尾を外します。片手でロブスターの腹を持ち上げ、もう一方の手で尾を持ちます。それが外れるまで尾を後ろに曲げます。

3. 尾を壊して肉を取り出す。ロブスターの尾端にはひれと2つの翼のような平らな付属物があります。手でフィンを壊し、尾の肉を滑り出させます。

4. 足を外します。それらは折れるまで体から折り曲げてねじることによって簡単に取り除かれます。足の肉を取り出して食べるには、それを吸うか、ナットを取り外すツールを使用して取り外します。

5. ロブスターの腹の底にある柔らかい皮を切ります。腹部軟骨の真ん中にある肉を取り除きます。ラップを上向きにしてロブスターを下に置き、トップシェルが破裂するまで体腔の両側を反対方向に引っ張ります。ツールを使ってナッツを取り出し、上部シェルの下にある肉を取り除きます。

どうやって

• ロブスターの肉は白くて固くて不透明ですが、唯一の食用部分ではありません。卵の卵は赤い物質で、中には繊細で繊細な食べ物と考える人もいます。ロブスターの体には肝臓があり、調理すると緑色に変わります。これも食べることができますが、誰もが理解することはできません。基本的な原則は、ロブスターの中では、茶色でも黒でもないものが消費され得るということです。

必要なもの

• くるみ割り人形やペンチ
• 小型フォーク
• ナット除去工具
• ナイフ