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ザクロ、中で沸騰した赤みがかった果物とその中の小さな赤い食用種子は、世界中の伝統的な医学での使用の長い歴史を持っていて、そして多くの皮膚製品と栄養補助食品に存在しています。それは様々な有益な植物化合物が豊富で、強い抗酸化活性を持っています、そしてその物質のいくつかは日光曝露の有害な影響から皮膚を保護するのを助けることができます。これは、韓国のKyung Hee大学の医学部（Kyung Hee大学グローバルキャンパスの東西医療科学研究科の医学部）の研究者Hye Min Parkと彼の同僚によると、 2010年3月にジャーナル "International Journal of Dermatology"に発表された研究。
しわ
ザクロ大学の食物栄養学部の研究者Ji-Young Baeと彼の同僚によると、ザクロにはエラグ酸、ポリフェノールが含まれています。 2010年1月にジャーナル「Experimental Dermatology」で発表された研究で、韓国のHallym（韓国のHallym大学の食物と栄養学科）。彼らは、エラグ酸が豊富な果物による食事療法および薬理学的介入は、紫外線への慢性的な曝露に関連するしわおよび皮膚の炎症を治療するための有望な戦略であり、光老化につながると結論しました（本稿末尾の参考文献3を参照）。
ザクロからの他のポリフェノール、特に果実抽出物中に存在するカテキンもまた、光老化ＵＶＢ光で処理されたヒト皮膚細胞を保護するのを助け、これは研究者Ｐａｒｋと彼の同僚による２０１０年の研究によるとコラーゲン合成を高めた。同僚（参考文献2を参照）。
色素沈着過剰とそばかす
米国のケンタッキー州ルイビルにある皮膚科部門のルイビル大学のDr. Joesph F. Fowler Jr.と同僚によると、ザクロは抗色素沈着を最も促進する抗酸化特性を持つ化合物と植物のリストに載っていることがわかった。 2010年6月にジャーナル「Drugs and Dermatology」で発表された研究において。研究開発部門の葛西幸一研究員らが観察したところ、1日200mgの高レベルのエラグ酸を含むザクロ抽出物を摂取した女性は、より鮮明な肌を示し、色素沈着とサバを改善しました。 2006年3月にJournal of Nutritional Science and Vitaminologyに掲載されたKikkoman Corp.の論文。エラグ酸は、メラニンを産生する酵素チロシナーゼの活性を遮断することによってメラニン産生の阻害剤として作用する。
炎症
ザクロらに見られるエラグ酸もまた、2010年1月のBaeらの研究によると、UVB光にさらされた毛のないラットの皮膚の炎症を軽減するのに役立ちました。エラグ酸は、サイトカインと呼ばれる炎症促進性の皮膚物質の産生と存在を減少させました。サイトカインは、UVB光線にさらされた後に現れることがあります。
